Lancement des premieres capsules Columbus Café compatibles Nespresso

Le café est la boisson la plus consommée au monde derrière l’eau … devant le vin en France.

Zoom sur le marché du café

• En 1950, il y avait près de 200 000 Cafés Brasserie en France. En 2015, à peine 35 000.
• Chaque année, près de 1 000 Cafés ferment.
• Les Français consomment chaque année 5,4 kg de café par personne (Allegra Stratégies). • 80 % à la maison – 20 % hors domicile.
• La France est le premier marché au monde en vente de capsules Nespresso.

Alors comment les Français consomment-ils du café, et pourquoi ?

Il y a deux modes de consommation di érents : à la maison, et à l’extérieur.

En dehors de la maison : Le café est sociabilisant

• Lorsque l’on invite un ami à boire un café, ce n’est pas la boisson que l’on propose mais c’est partager un bon moment ensemble, un instant vrai.
• C’est une boisson partagée par une bande d’ado car c’est le produit le moins cher pour s’as- seoir au chaud et discuter.

On commande un café aussi pour son «petit» prix. Le prix d’un « petit noir », social mais peu qualitatif, qui ne créé pas d’émotion : un produit non-emotionnel.

Et à la maison ?

La dimension est très différente. Chez soi, on veut se faire plaisir en buvant un bon café. Mais également en o rant un café de qualité à ceux que l’on reçoit. C’est un produit qui devient alors émotionnel.

Et le co ee shop dans tout ça ? Véritable lieu de vie, sociabilisant qui crée de l’émotion autour d’un produit de qualité : le café. Pour Columbus, c’est aussi un lieu pour les gourmands parce que Columbus est français !
Selon une étude menée par BVA, 9 français sur 10 se déclarent gourmands, et surtout l’assument !

Avec ses capsules, Columbus apporte la gourmandise et l’émotion à la maison !

Columbus Café, le plus français des coffee shop, s’est associé à Cafés Méo, premier torréfacteur français indépendant, pour créer et apporter le coffee shop à la maison.
Cafés Méo «torréfacteur de saveur» depuis 1928, c’est le meilleur de la torréfaction et de la sélection de cafés verts au service du plus inventif des Coffee shop.